Seattle Hot Dog | Mit Frischkäse & Zwiebeln

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze langsam goldbraun karamellisieren lassen. Mit einer Prise Salz abschmecken.

Die Hot Dog Würstchen der Länge nach leicht einschneiden (nicht durchschneiden) und auf dem Grill oder in einer Pfanne rundherum knusprig anbraten.

Die Hot Dog Brötchen aufschneiden und auf den Innenseiten kurz anrösten, bis sie leicht gebräunt sind.