Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Würzige Chimichurri-Sauce
5
(1)
10 min
Knuspr-Küche
Diese würzige Chimichurri-Sauce ist der ultimative Begleiter für Ihr nächstes Grillfest. Die Kombination aus frischer glatter Petersilie, kräftigem Knoblauch und einer feinen Schärfe von roten Chilischoten verleiht gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse eine unvergleichliche argentinische Note. In nur 10 Minuten zubereitet, bringt dieser Klassiker Frische und Pep auf jeden Teller.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Die glatte Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Knoblauch und Schalotten abziehen und ebenfalls sehr fein würfeln oder hacken. Die Chilischoten waschen, entkernen (für weniger Schärfe) und in winzige Würfel schneiden.
In einer Schüssel die gehackte Petersilie, Knoblauch, Schalotten, Oregano und Chili mit dem Rotweinessig vermengen. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer kräftig würzen.
Zum Schluss das Olivenöl extra nativ unterrühren, bis eine homogene, aber stückige Sauce entsteht. Die Chimichurri-Sauce idealerweise mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
75 min
Unter einer Stunde
New York Style Hot Dog
Knuspr-Küche
Gegrillte Rippchen auf spanische Art
Knuspr-Küche
Gegrillte Aubergine mit Vinaigrette und Tomaten
Knuspr-Küche
Gegrillte Hähnchenflügel mit Joghurtdip
Knuspr-Küche
