Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Frühlingshafter Radieschensalat mit Eiern
(0)
20 min
Schnell
Knuspr-Küche
Ein frischer und farbenfroher Frühlingssalat, der in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht. Die Kombination aus knackigen Radieschen, süßen Erbsen und herzhaften Eiern wird durch das feine Aroma von Bärlauch perfekt abgerundet. Ein idealer leichter Lunch oder eine Beilage für das Osterfest.
Zubereitungsmethode
Die Erbsen in kochendes Wasser geben und 1-1,5 Minuten garen. Danach sofort in Eiswasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen und die grüne Farbe zu erhalten.
Die Eier hart kochen (ca. 7-9 Minuten je nach Größe). Abkühlen lassen, pellen und in Würfel schneiden.
Die Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit den Erbsen, den Eiwürfeln, Zitronensaft und Joghurt-Mayonnaise vermengen.
Zutaten
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
20 min
Unter einer Stunde
Linsensalat mit Feta | Mediterran & Gesund
Knuspr-Küche
Toskanischer Farro-Salat mit geschmortem Lauch & Borlotti-Bohnen | Herbstlicher Genuss
Knuspr-Küche
Toskanischer Dinkel-Salat mit Fenchel & Pancetta | Herbstlicher Genuss
Knuspr-Küche
Italienischer Bulgursalat mit geschmortem Lauch & Pecorino | Herbstlicher Toskana-Genuss
Knuspr-Küche
Toskanischer Farro-Salat mit geröstetem Knollensellerie, Apfel & Pecorino
Knuspr-Küche
Toskanischer Gerstensalat mit Schwarzkohl & Pecorino | Herbstlicher Genuss
Knuspr-Küche
Sommerlicher Tortellini-Salat mit Pesto & Mozzarella | Schneller Sommergenuss
Knuspr-Küche
Lauwarmer Orzo-Salat mit Radicchio, Birne & Gorgonzola | Herbstlicher Genuss
Knuspr-Küche
Italienischer Salat mit knuspriger Polenta | Feigen & Ziegenkäse
Knuspr-Küche
Toskanischer Orzo-Salat mit Babyspinat, Granatapfel & Pecorino | Herbstlicher Feinkostgenuss
Knuspr-Küche
Toskanischer Farrosalat mit gerösteten Pastinaken, Apfel und Gorgonzola
Knuspr-Küche
Italienischer Gerstensalat mit geschmortem Wirsing & Walnüssen | Insalata d'Orzo perlato
Knuspr-Küche
Toskanischer Farro-Salat mit geschmortem Wirsing & Pecorino | Herbstgenuss
Knuspr-Küche
Italienischer Farro-Salat mit gebackenem Ricotta, Feigen & Thymian-Honig
Knuspr-Küche
Toskanischer Bulgursalat mit geröstetem Butternusskürbis & Salbei
Knuspr-Küche
