Tex-Mex Tacos mit schwarzen Bohnen & Guacamole

Name: Tex-Mex Tacos mit schwarzen Bohnen & Guacamole
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Küche
Ingredients: 1 Dose Schwarze Bohnen (ca. 400 g); 8 Stück Tortillas Weizen (soft); 2 Stück Avocado (reif); 1 Stück Zitrone (für Saft)

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Schnell

Knuspr-Küche

Frische, vegetarische Tex-Mex Tacos mit würzigen schwarzen Bohnen, cremiger Guacamole und knackigem Salat. Ein schnelles und gesundes Abendessen für die ganze Familie.

Zutaten

Preis pro Portion:3,67 €

Hauptzutaten

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Schwarze Bohnen 1 Dose Schwarze Bohnen (ca. 400 g)

Tortillas 8 Stück Tortillas Weizen (soft)

Guacamole & Toppings

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Avocado 2 Stück Avocado (reif)

Zitrone 1 Stück Zitrone (für Saft)

Zubereitungsmethode

Zutatenübersicht

Hauptzutaten

1 Dose Schwarze Bohnen (ca. 400 g)
8 Stück Tortillas Weizen (soft)

Guacamole & Toppings

2 Stück Avocado (reif)
1 Stück Zitrone (für Saft)

Bohnen & Guacamole vorbereiten

Die schwarzen Bohnen abspülen und in einer Pfanne mit etwas Kreuzkümmel, Chili und Salz für 5 Minuten erwärmen. Leicht zerdrücken für eine cremigere Textur.

Für die Guacamole das Fruchtfleisch der Avocados mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und optional fein gehacktem Koriander abschmecken.

Tacos anrichten

Die Tortillas kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen. Mit den Bohnen füllen, einen großzügigen Klecks Guacamole daraufgeben und mit frischem Salat oder Salsa garnieren.