Caesar Wrap mit Hähnchen | Schnelles Mittagessen

Die Tomaten und den Romana-Salat waschen, in kleine Stücke schneiden und beiseitestellen.

Für das Dressing das Sardellenfilet und die Kapern fein hacken. Die Knoblauchzehe schälen und fein reiben. Alles in einer Schüssel mit dem griechischen Joghurt, dem geriebenen Parmesan und dem Dijonsenf vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in ca. 6 cm lange und 2 cm breite Streifen schneiden. Das Fleisch mit getrocknetem Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen und die Gewürze gut einmassieren.