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Zutaten
- 2 Stk Lavash Brot
- 200 g Frischkäse natur
- 2 EL Honig-Senf-Sauce
- 200 g Räucherlachs
- 50 g Babyspinat
Zubereitung
- 1Breiten Sie das Lavash-Brot auf einer Arbeitsfläche aus. Bestreichen Sie jedes Fladenbrot zuerst großzügig mit Frischkäse und verteilen Sie darauf eine dünne Schicht der Honig-Senf-Sauce.
- 2Verteilen Sie den Räucherlachs gleichmäßig auf der gesamten Fläche und geben Sie anschließend die gewaschenen Babyspinatblätter darüber.
- 3Rollen Sie das Brot fest auf und schneiden Sie die Rolle anschließend in etwa 1,5 cm breite Scheiben.
- 4Servieren Sie die Lachs-Rollen sofort oder bewahren Sie sie bis zum Servieren gekühlt auf.
Tipp
Für eine besonders feine Note können Sie noch etwas frischen Dill oder ein paar Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
Knuspr-Küche
Servieren Sie die Rollen mit einer Zitronenspalte für extra Frische.