Puten-Tortilla-Rolls mit Spinat und Frischkäse

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Puten-Tortilla-Rolls mit Spinat und Frischkäse

Name: Puten-Tortilla-Rolls mit Spinat und Frischkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18 Stück
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 g Frischkäse natur; 20 g Zitronensaft; 1 Zehe Knoblauch; 120 g Weizentortillas; 150 g Putenschinken; 40 g Babyspinat; 1 Prise Speisesalz; 1 Prise Pfeffer schwarz gemahlen

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15 min

Knuspr-Küche

Diese Puten-Tortilla-Rolls sind der perfekte Snack für zwischendurch oder ein leichtes Mittagessen. In nur 15 Minuten zauberst du aus zartem Putenschinken, cremigem Frischkäse und frischem Babyspinat eine köstliche Mahlzeit, die nicht nur gesund ist, sondern auch fantastisch schmeckt. Ideal auch für die Lunchbox oder als Fingerfood für die nächste Party!

Zubereitungsmethode

Zuerst die Füllung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse mit dem Zitronensaft glatt rühren. Den Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken und unter die Creme mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Tortillas auf der Arbeitsfläche auslegen. Jede Tortilla gleichmäßig mit der Frischkäse-Mischung bestreichen. In die Mitte jeder Tortilla ein Drittel des Putenschinkens legen, sodass die Fläche gut bedeckt ist. Den Babyspinat ebenfalls gleichmäßig darauf verteilen. Wichtig: An einer Seite der Tortilla einen Rand von ca. 1–2 cm frei lassen, der nur mit Frischkäse bestrichen ist – das dient als „Kleber“, damit die Rolle hält.

Die Tortillas nun fest aufrollen, dabei in Richtung des freien Randes rollen. Falls die Rolle nicht hält, kann sie mit einem Zahnstocher fixiert werden.