Name: Hähnchen-Gemüse-Eintopf aus einem Topf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Orientalische Küche
Ingredients: 800 g Hähnchenoberkeulen ohne Knochen; 1 TL Kreuzkümmel gemahlen; 300 ml Hühnerbrühe; ½ TL Zimt gemahlen; 160 g Karotten; ½ TL Kurkuma gemahlen; ½ TL Chilipulver; 130 g Zwiebeln gelb; 30 g Knoblauch frisch; ½ TL Nelken gemahlen; 200 g Zucchini frisch; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 40 g Ingwer frisch; 1 TL Koriander gemahlen; 5 EL Olivenöl extra nativ; 200 ml Orangensaft und 2 TL Orangenschale; 1 EL Honig flüssig; 2 EL Petersilie glatt frisch; Pfeffer schwarz gemahlen; Speisesalz; Pasta nach Wahl; Reis nach Wahl