Hähnchen-Fajitas | Schnelles mexikanisches Pfannengericht
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25 min
Knuspr-Küche
Holen Sie sich den Geschmack Mexikos direkt in Ihre Küche! Diese saftigen Hähnchen-Fajitas sind ein echtes Blitzgericht: In nur 25 Minuten zaubern Sie zartes Hähnchenbrustfilet, kombiniert mit knackigen Paprikastreifen und aromatischen Gewürzen auf den Tisch. Serviert in warmen Tortillas mit einem Spritzer frischer Limette und würziger Salsa – perfekt für ein schnelles, gesundes und farbenfrohes Abendessen, das der ganzen Familie schmeckt.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Die Zwiebel schälen und zusammen mit den Paprikaschalen in feine Streifen schneiden.
In einer Schüssel 1 Esslöffel Olivenöl mit dem Saft einer halben Limette, Chilipulver, geräuchertem Paprikapulver, Pfeffer, Kreuzkümmel and einer Prise Salz vermischen. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und gründlich mit der Gewürzmischung marinieren.
Zubereitung
Einen weiteren Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erheben. Die marinierten Hähnchenstreifen darin ca. 3-5 Minuten anbraten, bis sie gar sind. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Tipp vom Chefkoch
Servieren Sie die Fajitas klassisch mit warmen Tortillas und einer würzigen Salsa. Auch ein Klecks saure Sahne oder frische Avocado passen hervorragend dazu.
Nährwerte
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