Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Zitronen-Hähnchen mit Nektarinen-Salsa | Schnelle Sommerküche
(0)
25 min
Schnell
Knuspr-Küche
Saftig gegrilltes Zitronen-Hähnchen serviert auf lockerem Couscous und getoppt mit einer erfrischenden Salsa aus süßen Nektarinen, roten Zwiebeln und Koriander.
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Das Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in mundgerechte Stücke oder Tranchen schneiden. Die Zitrone heiß abspülen, etwas Schale abreiben und den Saft auspressen. Das Hähnchen mit der Hälfte des Zitronensafts, etwas Zitronenschale, 1 EL Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer marinieren.
Die Nektarinen waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Den frischen Koriander fein hacken.
Zubereitung & Servieren
Für die Nektarinen-Salsa die Nektarinenwürfel, rote Zwiebeln und den gehackten Koriander in einer Schale mit dem restlichen Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine feine Schärfe kannst du etwas frische rote Chili unter die Nektarinen-Salsa mischen.
30 min
Unter einer Stunde
