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Schoko-Birnen-Smoothie mit Cashewkernen

4 Portionen
Rychlovka
Neu

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Zutaten

  • 1 l Schokoladen-Sojadrink
  • 3 Birnen
  • 150 g Cashewkerne
  • 3 Kardamomkapseln

Zubereitung

  • 1
    Die Birnen waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Eine Birnenscheibe für die Dekoration beiseitelegen.
  • 2
    Die Birnenstücke zusammen with den Cashewkernen, dem Schokoladen-Sojadrink und den Kardamomkapseln in einen Mixer (Blender) geben. Ein paar Cashewkerne zum Garnieren zurückbehalten.
  • 3
    Alles auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie eine vollkommen glatte und cremige Konsistenz erreicht hat.
  • 4
    Den Smoothie in Gläser füllen und mit einer Birnenscheibe sowie den restlichen, grob gehackten Cashewkernen garniert servieren.
Tipp
Für eine besonders kühle Erfrischung im Sommer können Sie die Birnenstücke vor dem Mixen kurz einfrieren oder ein paar Eiswürfel hinzufügen.
Knuspr-Küche
Servieren Sie den Smoothie in einem hohen Glas und bestreuen Sie ihn für den extra Crunch mit ein paar Kakaonibs oder geraspelter Zartbitterschokolade.

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