Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Rote-Bete-Aufstrich mit Tofu | Vegan & Proteinreich
(0)
10 min
Knuspr-Küche
Dieser cremige Rote-Bete-Aufstrich mit Tofu ist die perfekte vegane Alternative für dein Frühstück oder Abendbrot. Die Kombination aus erdiger Bete, proteinreichem Tofu und frischer Zitrone sorgt für ein gesundes und farbenfrohes Geschmackserlebnis, das in nur 10 Minuten fertig ist.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 300 g Rote Bete gekocht
- 460 g Tofu natur
- 1 Stk. Zitrone
- 1 Prise Salz PL
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer gemahlen
Die gekochte Rote Bete fein raspeln oder in kleine Würfel schneiden. Den Tofu mit einer Gabel zerdrücken oder ebenfalls fein reiben.
Rote Bete and Tofu in einer Schüssel vermengen. Mit Salz, Pfeffer und frisch gepresstem Zitronensaft nach Geschmack abschmecken. Alles gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders feine Konsistenz kannst du alle Zutaten kurz in einem Mixer pürieren. Schmeckt hervorragend auf frischem Vollkornbrot oder als Dip für Gemüsesticks.
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
25 min
Unter einer Stunde
Möhren-Sellerie-Saft
Knuspr-Küche
Indisches Linsen-Kofta-Curry | Knusprige Bällchen in Masala-Sauce
Knuspr-Küche
Cremiges Rotes Linsen-Dhal mit Naan-Brot
Knuspr-Küche
