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Knuspriger Feta im Filoteig | Mit Honig & Sesam
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28 min
Schnell
Knuspr-Küche
Goldbraun gebackener Feta im hauchdünnen Filoteig, verfeinert mit flüssigem Honig, geröstetem Sesam und frischem Thymian. Außen unwiderstehlich knusprig, innen zart schmelzend.
Zubereitungsmethode
Vorbereitung & Wickeln
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Feta-Käse aus der Packung nehmen und mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen.
Ein Blatt Filoteig auf der Arbeitsfläche ausbreiten und dünn mit Olivenöl bestreichen. Ein zweites Blatt darauflegen und ebenfalls leicht einölen.
Tipp vom Chefkoch
Servier-Tipp: Schmeckt fantastisch zu einem knackigen griechischen Sommersalat oder warmem Fladenbrot.
Zubereitungs-Tipp: Das Päckchen lässt sich auch in einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Zutaten
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