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Fresh Penne Pomodoro with Burrata
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55 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Genießen Sie die italienische Leichtigkeit mit unseren frischen Penne Pomodoro. Diese klassische Pasta besticht durch eine samtige Tomatensauce, verfeinert mit aromatischem Basilikum und einer ganzen, cremigen Burrata als Highlight. Ein schnelles, aber luxuriöses Abendessen, das in weniger als einer Stunde Urlaubsflair auf den Teller zaubert.
Preparation method
Finely dice the onion and sauté it in a pan with the crushed garlic and a little pepper until golden brown.
Add the chopped tomatoes and basil, season with salt, and simmer over medium heat for about 30 minutes. Then blend the sauce into a smooth cream.
Briefly roast the cherry tomatoes in the pan, add them to the sauce along with the butter, and simmer for another 15 minutes.
Ingredients
Nutritional values
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