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Brokkoli-Käse-Nuggets
2.6
(5)
45 min
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 1000 Gramm Brokkoli
- 200 Gramm geriebener Gouda
- 1 große Tasse Haferflocken
- 1 EL Olivenöl
- 1/4 TL Muskat
- Salz
- Pfeffer gemahlen
Brokkoli waschen, in einzelne Röschen zerteilen und bei geschlossenem Deckel etwa 4 Minuten in Salzwasser kochen. Danach den Brokkoli abgießen und pürieren.
Nun Haferflocken, Olivenöl, geriebenen Gouda, Muskat sowie Salz hinzufügen und erneut pürieren.
Ofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und kleine Nuggets aus der Brokkoli-Käse-Mischung formen. Diese Nuggets mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Danach die Nuggets für 30 Minuten bei 160 °C Ober- und Unterhitze backen, anschließend etwas abkühlen lassen und direkt genießen.
Tipp vom Chefkoch
Du kannst bei diesem Rezept auch weitere deiner persönlichen Lieblingsgewürze verwenden. Deiner Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt.
Zutaten
Nährwerte
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