Räuchertofu-Bällchen in Tomatensauce
35 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:1,84 €
Zutaten
Beilage
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause
Zubereitungsmethode
Zubereitung der Bällchen
1
Den Räuchertofu und die Karotten in eine große Schüssel fein raspeln.
2
Eier, Haferflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen aund alles zu einem Teig verarbeiten. Falls die Masse zu wenig klebt, ein weiteres Ei hinzufügen.
3
Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen und anschließend Bällchen mit einem Durchmesser von ca. 4 cm formen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders feine Sauce können Sie die stückigen Tomaten vor der Zugabe kurz pürieren.
Nährwerte
Energie
1610.84 kJ385 kCalFett
15 gKohlenhydrate
45 gEiweiß
18 g