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Zutaten
- 500 ml plant based Milch
- 50 g plant based Zartbitterschokolade
- 15 g Backkakao
- 15 g Rohrzucker
- 1 Stück Ingwer ca. 3 cm lang
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Kardamom
- Plant based Schlagsahne nach Belieben
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Zubereitung
- 1Schokolade fein hacken, Ingwerstück schälen und in Scheiben schneiden. Mit zwei Tassen plant based Milch, Kakaopulver, Rohrzucker, Zimt, Kardamom und Nelken in einen kleinen Topf geben.
- 2Umrühren und erhitzen (nicht kochen lassen). Von der Herdplatte nehmen und die Gewürze noch weitere 5 Min. in der heizen Milch ziehen lassen.
- 3Durch ein Sieb in 2 Tassen füllen und nach Belieben mit plant based Schlagsahne, geraspelter Schokolade und Zimtpulver garnieren.
Knuspr-Küche
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