Spanische Tapas

Name: Spanische Tapas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanische Küche
Ingredients: 16 getrocknete, entsteinte Datteln; 16 Mandeln; 520 Gramm Speck (8 Streifen); 6 EL Olivenöl; 200 Gramm grüne Paprika; Salz; Pfeffer gemahlen

15 min

Knuspr-Küche

Zutaten

Preis pro Portion:7,29 €

Zutaten

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Datteln 16 getrocknete, entsteinte Datteln

Mandeln 16 Mandeln

Frühstücksspeck 520 Gramm Speck (8 Streifen)

Paprikapulver edelsüß 200 Gramm grüne Paprika

Salz PL Salz

Pfeffer gemahlen Pfeffer gemahlen

Wahrscheinlich haben Sie zu Hause

Olivenöl extra nativ 6 EL Olivenöl

Zubereitungsmethode

Zutatenübersicht

16 getrocknete, entsteinte Datteln
16 Mandeln
520 Gramm Speck (8 Streifen)
6 EL Olivenöl
200 Gramm grüne Paprika
Salz
Pfeffer gemahlen

Datteln längs einschneiden. Falls der Kern noch vorhanden ist, diesen herausnehmen, die Datteln mit Mandeln befüllen und mit jeweils einer halben Scheibe Speck umwickeln. 1 Esslöffel Olivenöl in der Pfanne erhitzen, um darin die Datteln richtig kross anzubraten.

Die grünen Paprikaschoten waschen und trocknen tupfen. Nun das restliche Olivenöl zu den angebratenen Datteln in die Pfanne geben, um darin auch die grünen Paprikaschoten kräftig anzubraten. Abschließend alles mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.