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Tzatziki with Fresh Herbs
(0)
15 min
Quick
Knuspr-Küche
Dieser klassische griechische Tzatziki-Dip ist die perfekte Erfrischung für jeden Anlass. Die Kombination aus knackiger Salatgurke, cremigem Joghurt und den frischen Aromen von Minze und Dill macht ihn zum idealen Begleiter für Grillabende, als Vorspeise oder einfach als gesunder Snack mit frischem Brot. In nur 15 Minuten zauberst du ein Stück Urlaub auf den Teller!
Preparation method
Finely grate the cucumber and place it in a small bowl. Sprinkle with salt and let it sit for about 8–10 minutes until the cucumber releases water.
Meanwhile, finely chop the mint and dill. Peel and finely press the garlic. Place the herbs and garlic in a medium-sized bowl.
After the resting time, firmly squeeze the grated cucumber to remove excess water. Add the cucumber to the herbs and garlic in the bowl.
Ingredients
Nutritional values
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