Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Knusprige Tofu-Saté-Spieße | Vegane Sommerküche
(0)
30 min
Schnell
Knuspr-Küche
Knusprig marinierte Tofu-Spieße serviert mit einer herrlich cremigen, würzigen Erdnusssauce und frischer Limette. Perfekt für die schnelle Feierabendküche oder den Sommer-Grillabend.
Zubereitungsmethode
Vorbereitung & Marinieren
Den Tofu mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen und in ca. 2–3 cm große Würfel schneiden.
Knoblauchzehen und Ingwer fein reiben. In einer Schüssel Sojasauce, Sesamöl, braunen Rohrzucker, geriebenen Knoblauch und Ingwer zu einer aromatischen Marinade verrühren.
Die Tofuwürfel in die Marinade geben, vorsichtig vermengen und für mindestens 10–15 Minuten ziehen lassen. Die Holzstäbchen kurz in kaltes Wasser einlegen.
Tipp vom Chefkoch
Tipp für extra Knusprigkeit: Den Tofu vor dem Marinieren mit einem schweren Gegenstand (z. B. Schneidebrett mit Dose) für 10 Minuten beschweren, um überschüssige Flüssigkeit herauszupressen.
Dazu passt perfekt duftender Jasminreis oder ein knackiger asiatischer Gurkensalat.
Zutaten
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
40 min
Unter einer Stunde
Möhren-Sellerie-Saft
Knuspr-Küche
Shakshuka mit Ziegenkäse | Würzig & Gesund
Knuspr-Küche
Gebackene Fleischbällchen mit Rosenkohl
Knuspr-Küche
