Spaghetti mit Miesmuscheln | Schneller Pasta-Genuss

In einer tiefen Pfanne Olivenöl erhitzen. Die ganze Knoblauchzehe sowie die gewaschenen und geputzten Miesmuscheln hinzugeben und kurz anbraten.

Die Kirschtomaten vierteln und in die Pfanne geben. Währenddessen die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Etwa 1 Minute vor Ende der Garzeit die Spaghetti direkt aus dem Topf in die Pfanne zu den Muscheln geben.

Einen Schuss Nudelwasser hinzufügen und alles für etwa eine Minute gemeinsam köcheln lassen, damit sich die Aromen perfekt verbinden. Zum Schluss mit frisch geriebener Bio-Zitronenschale bestreuen und servieren.