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Vollkornspaghetti mit Pesto aus geröstetem Knoblauch

(0)

55 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Knuspr-Küche


Genießen Sie diese aromatischen Vollkornspaghetti mit einem selbstgemachten Pesto aus im Ofen geröstetem Knoblauch. Die Kombination aus mild-süßem Knoblauch, frischen Kräutern und würzigem Parmesan macht dieses einfache Pastagericht zu einem echten Geschmackserlebnis – gesund, vollwertig und unglaublich lecker!

Zutaten

Preis pro Portion:1,79 €
Zutaten
Vorratskammer & Zubehör
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Zubereitungsmethode

Vorbereitung & Rösten

1

Den Backofen auf 210–220 °C vorheizen. Ein Stück Alufolie (ca. 30 x 30 cm) vorbereiten.

2

Die ungeschälten Knoblauchzehen in die Mitte der Alufolie legen und mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln. Die Folie zu einem festen Päckchen verschließen. Den Knoblauch im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten rösten, bis er weich ist.

Pasta & Pesto

3

In der Zwischenzeit die Vollkornspaghetti in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen.

Nährwerte

Energie
1736.36 kJ415 kCal
Fett
18 g
Kohlenhydrate
58 g
Eiweiß
12 g

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