Rambutan Smoothie | Exotische Erfrischung

Name: Rambutan Smoothie | Exotische Erfrischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Karibisch-exotische Küche
Ingredients: 8 Stk Rambutan (oder Litschis); 100 g Ananas; 140 ml Kokosmilch; 200 ml Kokoswasser

2 Portionen

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Zutaten

8 Stk Rambutan (oder Litschis)
100 g Ananas
140 ml Kokosmilch
200 ml Kokoswasser

Zubereitung

1
Die Rambutans (oder Litschis) schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch beiseite stellen.
2
Die frische Ananas in kleine Stücke schneiden.
3
Das vorbereitete Obst zusammen mit der Kokosmilch und dem Kokoswasser in einen Standmixer geben. Alles auf höchster Stufe mixen, bis ein cremiger, glatter Smoothie entsteht. In Gläser füllen und sofort genießen.

Tipp

Für eine besonders kühle Erfrischung können Sie die Ananasstücke vor dem Mixen kurz einfrieren oder ein paar Eiswürfel hinzufügen.

Knuspr-Küche

Servieren Sie den Smoothie in einem hohen Glas mit einem Strohhalm und garnieren Sie ihn nach Belieben mit einer frischen Rambutan oder einem Stück Ananas.