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Rindfleischstreifen mit schwarzem Knoblauch
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15 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Erleben Sie eine Geschmacksexplosion mit unseren zarten Rindfleischstreifen, die durch die einzigartige, süßlich-herbe Note von schwarzem Knoblauch veredelt werden. Dieses asiatisch inspirierte Gericht kombiniert saftiges Fleisch mit knackigem Gemüse und frischem Koriander – ein gesundes und schnelles Abendessen, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Das Rindfleisch zuerst in Scheiben und dann in sehr feine Streifen schneiden. Da das Fleisch nur kurz angebraten wird, müssen die Streifen dünn sein.
Für die Sauce Sojasauce, Fischsauce, 200 ml Wasser und die Maisstärke in einer kleinen schüssel glatt rühren.
Die rote Zwiebel und die Paprika in feine Streifen schneiden. Den schwarzen Knoblauch in dünne Scheibchen schneiden. Die Chilischote entkernen und fein hacken. Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
Zutaten
Nährwerte
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