Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Rindfleisch Stir-Fry mit Brokkoli
(0)
20 min
Knuspr-Küche
Ein blitzschnelles und gesundes Rindfleisch Stir-Fry mit knackigem Brokkoli, Karotten und Paprika. In nur 20 Minuten zauberst du ein aromatisches asiatisches Gericht, das perfekt für einen leichten Lunch oder ein schnelles Abendessen ist. Zartes Rinderfilet trifft auf frisches Gemüse und eine würzige Sauce – ein echter Genuss für alle Fans der asiatischen Küche!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Das Rinderfilet in sehr feine Streifen schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen, Karotten in feine Stifte und die Paprika in dünne Streifen schneiden. Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
In einem Wok oder einer großen Pfanne das Pflanzenöl stark erhitzen. Das Rindfleisch darin ca. 2 Minuten scharf anbraten (Stir-Fry Methode: ständig rühren), bis es gebräunt ist. Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Das vorbereitete Gemüse (Brokkoli, Karotten, Paprika) in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren 3–4 Minuten bissfest anbraten. Bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzufügen, damit das Gemüse im Dampf gart.
Tipp vom Chefkoch
Für eine extra aromatische Note kannst du am Ende noch etwas frischen Ingwer oder Knoblauch mit anbraten oder das Gericht mit geröstetem Sesam bestreuen.
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
25 min
Unter einer Stunde
Rindfleisch-Pfanne mit Brokkoli und Paprika | Schnelles 25-Minuten-Gericht
Knuspr-Küche
Kıymalı Sigara Böreği | Knusprige türkische Hackfleisch-Röllchen
Knuspr-Küche
Bayerischer Krustenbraten
Knuspr-Küche
