Rinderrippen mit BBQ-Sauce
65 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
Zubereitung der Rippen
1
Geben Sie die Rinderrippen zusammen mit dem Salz, den Lorbeerblättern, Pimentkörnern und Pfefferkörnern in einen großen Topf mit Wasser. Kochen Sie die Rippen, bis sie weich sind, und lassen Sie sie anschließend abkühlen.
Marinieren
2
Mischen Sie alle Zutaten für die BBQ-Sauce in einer Schüssel zu einer glatten Marinade. Bestreichen Sie die abgekühlten Rippen großzügig mit der Sauce.
3
Lassen Sie die Rippen idealerweise über Nacht im Kühlschrank marinieren, damit die Aromen tief in das Fleisch einziehen können.
Tipp vom Chefkoch
Servieren Sie die Rippen mit klassischen Beilagen wie Coleslaw oder knusprigen Pommes frites.
Zutaten
Preis pro Portion:12,91 €
Zutaten für die Rinderrippen
Zutaten für die BBQ-Sauce
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause
Nährwerte
Energie
2866.04 kJ685 kCalFett
35 gKohlenhydrate
45 gEiweiß
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