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Zutaten
- 160 ml Tequila Blanco
- 60 ml Orangenlikör (z.B. Cointreau)
- 600 g Wassermelone (Fruchtfleisch)
- 100 ml Limettensaft
- 1 Handvoll Eiswürfel
- 1 Prise Meersalz (für den Glasrand)
Zubereitung
- 1Die Wassermelone entkernen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit dem Limettensaft, Tequila, Orangenlikör und einer Handvoll Eiswürfel in einen Standmixer geben.
- 2Alles auf höchster Stufe mixen, bis eine vollkommen glatte und cremige Konsistenz entstanden ist.
- 3Für den Salzrand den Rand der Cocktailgläser mit etwas Wasser oder einer Limettenscheibe befeuchten und anschließend in einen flachen Teller mit Meersalz drücken.
- 4Die Margarita in die vorbereiteten Gläser füllen, nach Belieben mit einer Limettenscheibe oder einem kleinen Stück Wassermelone garnieren und sofort eiskalt genießen.
Tipp
Für eine besonders kühle Variante können Sie die Wassermelonenstücke vor dem Mixen für 1-2 Stunden einfrieren. So wird der Drink fast wie ein Slushie!
Knuspr-Küche
Servieren Sie diesen Cocktail in einem klassischen Margarita-Glas mit einem breiten Salzrand für das authentische Bar-Feeling. Ein kleiner Zweig Minze sorgt für zusätzliche Frische!