Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Orangen-Crinkle-Cookies
(0)
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese Orangen-Crinkle-Cookies sind die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und herbem Kakao. Durch das Wälzen in Puderzucker entsteht beim Backen die charakteristische, rissige Oberfläche, die sie zu einem echten Hingucker auf jedem Plätzchenteller macht. Außen leicht knusprig und innen wunderbar weich – ein Muss für alle Schoko-Orangen-Fans!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Die Bio-Orange gründlich waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Den Saft einer Hälfte auspressen.
Das Mehl mit dem Backkakao, dem Backpulver und 70 g des Puderzuckers in eine Schüssel sieben. Das verquirlte Ei, die weiche Butter, den Orangenabrieb und 1 TL des Orangensafts hinzufügen. Alles zu einem glatten, leicht klebrigen Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Backen
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den restlichen Puderzucker in einen tiefen Teller sieben.
Tipp vom Chefkoch
In einer luftdicht verschlossenen Dose bleiben die Cookies etwa 7 Tage frisch und saftig.
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
25 min
Saftige Schokoladen-Muffins mit Roter Bete
Knuspr-Küche
Unter einer Stunde
Kokos-Schoko-Kugeln
Knuspr-Küche
Buttercroissants mit Quarkcreme und Beeren
Knuspr-Küche
Schokoladen-Cookies mit Orangencreme
Knuspr-Küche
Schokoladen-Fudge mit Haselnüssen
Knuspr-Küche
Blätterteigstrudel mit Rhabarber und Erdbeeren | Fruchtig & Knusprig
Knuspr-Küche
