Weihnachtliches Granola mit Lebkuchengewürz

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Weihnachtliches Granola mit Lebkuchengewürz

Name: Weihnachtliches Granola mit Lebkuchengewürz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 180 g Haferflocken; 50 g Haselnüsse; 30 g Mandeln; 30 g Kokosöl; 60 g Honig; 1 EL Lebkuchengewürz; 1 Prise Salz; 1 Stück Backpapier

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25 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Dieses weihnachtliche Granola bringt den Duft von frisch gebackenen Lebkuchen direkt an deinen Frühstückstisch. Die Kombination aus knusprigen Haferflocken, knackigen Haselnüssen und Mandeln, verfeinert mit aromatischem Lebkuchengewürz, sorgt für einen perfekten Start in den tag. Es ist nicht nur gesund und ballaststoffreich, sondern auch ein wunderbares selbstgemachtes Geschenk aus der Küche. Genieße es mit Joghurt, Milch oder einfach pur als Snack!

Zutaten

Preis pro Portion:0,98 €

Wahrscheinlich hast du zu Hause

Salz PL 1 Prise Salz

Zubereitungsmethode

Die Haselnüsse und Mandeln grob hacken. In einer großen Schüssel mit den Haferflocken, dem Lebkuchengewürz und einer Prise Salz vermischen.

Das Kokosöl (falls fest, kurz erwärmen) mit dem Honig glatt rühren. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gründlich vermengen, bis alle Flocken und Nüsse gleichmäßig benetzt sind. Am besten gelingt dies mit den Händen.

Den Backofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Granola-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen. Dabei nach etwa der Hälfte der Zeit einmal vorsichtig durchmischen, damit alles gleichmäßig röstet.