Saftige Apfel-Karotten-Muffins | Ohne Zuckerzusatz
55 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
1
Zuerst die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Die Karotten schälen und zusammen mit den Äpfeln (mit Schale) fein raspeln.
3
Dinkelmehl, Haferflocken, Zimt und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine extra nussige Note können Sie noch 20 g gehackte Walnüsse zum Teig hinzufügen.
Zutaten
Preis pro Portion:0,18 €
Zutaten
Nährwerte
Energie
581.58 kJ139 kCalFett
6 gKohlenhydrate
17 gEiweiß
4 g