Haferflocken-Bällchen mit Kakao und Himbeeren
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15 min
Schnell

Knuspr-Küche
Diese blitzschnellen Haferflocken-Bällchen sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Ohne Backen, voller Energie und mit der fruchtigen Note von gefriergetrockneten Himbeeren sind sie bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Ein idealer Begleiter für die Brotdose oder als kleiner Energiekick am Nachmittag.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 250 g zarte Haferflocken
- 150 g ungesalzene Butter
- 6 Datteln
- 3 EL Backkakao
- 1 Prise Speisesalz Hausmarke
- 30 g gefriergetrocknete Himbeeren
Geben Sie die Haferflocken, die weiche Butter, die Datteln, den Backkakao und eine Prise Salz in einen Mixer und verarbeiten Sie alles zu einer homogenen Masse.
Formen Sie aus der Masse kleine Bällchen. Zerbröseln Sie die gefriergetrockneten Himbeeren und wälzen Sie die Bällchen darin, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Alternativ können Sie auch gehackte Nüsse wie Pistazien verwenden.
Bewahren Sie die Bällchen in einer luftdichten Dose im Kühlschrank auf. Sie halten sich dort bis zu 2 Wochen.
Nährwerte
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