Schneemann-Pizzaschnecken | Winterlicher Snack

Zuerst bereiten wir die Sauce vor. Die passierten Tomaten in einen kleinen Topf geben, die Knoblauchzehe dazupressen, Oregano und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut verrühren und bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten einkochen lassen, bis die Sauce dickflüssig ist. Anschließend vollständig abkühlen lassen.

Den Blätterteig etwa 2 mm dick ausrollen. Die abgekühlte Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei am oberen Rand einen ca. 2 cm breiten Streifen frei lassen. Den Kochschinken auf der Sauce verteilen und den Teig von unten nach oben fest aufrollen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.