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Knusprige Käsestangen mit Parmesan & Kümmel | Herzhafter Snack
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87 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese knusprigen Käsestangen mit Parmesan und Kümmel sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Ob als herzhaftes Gebäck zum Wein, als Fingerfood für Gäste oder als kleine Belohnung für zwischendurch – die Kombination aus würzigem Käse und aromatischem Kümmel überzeugt Groß und Klein. Einfach in der Zubereitung und unwiderstehlich im Geschmack!
Zubereitungsmethode
Zubereitung des Teigs
Aus Mehl, Butter, Milch, Eigelb, Salz, fein geriebenem Parmesan und Backpulver einen glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Formen und Backen
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig kurz bei Zimmertemperatur geschmeidig werden lassen und dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
Das Rechteck in ca. 1-2 cm breite Streifen (Stangen) schneiden. Die Stangen vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Zutaten
Nährwerte
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