Quarkzopf mit Waldbeeren | Schnell & Fruchtig
70 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:0,73 €
Zutaten
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause
Zubereitungsmethode
Vorbereitung & Füllung
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. In einer Schüssel den Speisequark mit 50 g Puderzucker, Vanillepuddingpulver und dem Ei glatt rühren.
2
Den frischen Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und die Quarkmischung gleichmäßig darauf verstreichen. Dabei an den Rändern etwas Platz lassen.
3
Die gefrorenen Waldbeeren gleichmäßig über die Quarkmasse streuen. Den Teig vorsichtig von der langen Seite her zu einer festen Rolle aufwickeln.
Tipp vom Chefkoch
Servieren Sie den Quarkzopf am besten noch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks frisch geschlagener Sahne.
Nährwerte
Energie
1338.88 kJ320 kCalFett
14 gKohlenhydrate
42 gEiweiß
8 g