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Canapés mit frischem Karottenaufstrich & Sesam
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15 min
Schnell
Knuspr-Küche
Diese gesunden Canapés mit einem frischen Karotten-Aufstrich sind der perfekte Snack für zwischendurch oder ein leichtes Fingerfood für Ihre nächste Feier. Die Kombination aus süßen Karotten, cremigem Quark und spritziger Zitrone sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis, das in nur 15 Minuten zubereitet ist. Ein gesunder Genuss, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch toll aussieht!
Zubereitungsmethode
Zubereitung des Aufstrichs
Die Karotten schälen und auf einer feinen Reibe direkt in eine Schüssel raspeln.
Die Karottenraspel mit Frischkäse, Speisequark und dem Zitronensaft gründlich vermengen. Mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
Anrichten der Canapés
Aus den Vollkorn-Toastscheiben mit einem runden Ausstecher oder einem Glas kleine Kreise ausstechen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine vegane Variante können Sie den Frischkäse und Quark einfach durch pflanzliche Alternativen auf Soja- oder Mandelbasis ersetzen.
Die Toastkreise können vor dem Bestreichen kurz im Toaster oder in der Pfanne angeröstet werden, um für extra Knusprigkeit zu sorgen.
Zutaten
Nährwerte
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