Dattel-Mandel-Bällchen | Gesunder Snack
15 min
Schnell
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:0,35 €
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 200 g Basmatireis Vollkorn
- 40 g Medjool Datteln
- 40 g Mandelblättchen
- 5 g Zimt gemahlen
- 15 g Honig flüssig
1
Zuerst den Teig vorbereiten. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis eine homogene Masse entsteht und alle Zutaten fein zerkleinert sind.
2
Aus dem fertigen Teig 10 Bällchen formen. Die fertigen Bällchen sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren, wo sie 4–5 Tage haltbar sind.
Tipp vom Chefkoch
Wenn Sie mehr Zeit haben, mixen Sie alle Zutaten ohne die Mandelblättchen. Formen Sie aus dem Teig Bällchen und wälzen Sie diese anschließend in den fein gehackten Mandelblättchen.
Nährwerte
Energie
481.16 kJ115 kCalFett
3 gKohlenhydrate
22 gEiweiß
2 g