
Oster-Schokoladen-Cupcakes mit Nest und Eiern
47 min
Unter einer Stunde

Knuspr-Küche
Diese fluffigen Schokoladen-Cupcakes mit einer cremigen Mascarpone-Haube sind das Highlight auf jeder Ostertafel. Die Dekoration in Form kleiner Vogelnester mit bunten Schokoeiern sorgt für strahlende Augen bei Groß und Klein. Ein einfaches, aber wirkungsvolles Rezept für die Feiertage.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Den Backofen auf 176 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
In einer Schüssel Mehl, 45 g Backkakao, Natron und eine Prise Salz vermischen.
In einer größeren Schüssel Butter, Öl, Zucker und Vanilleextrakt etwa 7 Minuten lang schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
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