Hausgemachte Schokoladenkugeln

Geben Sie das Kokosöl, das Mandelmus, die Kokosmilch, den Honig und eine Prise Salz in einen kleinen Topf und verrühren Sie alles gut. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für etwa 3–4 Minuten.

Fügen Sie nach dieser Zeit 30 g Backkakao hinzu und lassen Sie die Masse unter ständigem Rühren weitere 2–3 Minuten köcheln, bis ein fester Teig entsteht.

Schalten Sie den Herd aus, füllen Sie den Teig in eine Schüssel um und lassen Sie ihn für 30–35 Minuten im Kühlschrank abkühlen.