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Hausgemachte Schokoladenkugeln

Name: Hausgemachte Schokoladenkugeln
Prep time: 38 min
Cook time: 7 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 20 g Kokosöl; 100 g Mandelmus braun; 100 ml Kokosmilch; 30 g Honig flüssig; 35 g Backkakao; 1 Prise Speisesalz

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45 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Diese hausgemachten Schokoladenkugeln sind der perfekte Snack für alle, die gesundes Naschen lieben. Die Kombination aus cremigem Mandelmus, Kokosmilch und feinem Kakao sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis – ganz ohne Backen und in weniger als einer Stunde zubereitet. Ideal als kleine Belohnung zwischendurch oder als süßer Abschluss eines Essens.

Zutaten

Preis pro Portion:0,42 €

Wahrscheinlich hast du zu Hause

Speisesalz fein 1 Prise Speisesalz

Zubereitungsmethode

Geben Sie das Kokosöl, das Mandelmus, die Kokosmilch, den Honig und eine Prise Salz in einen kleinen Topf und verrühren Sie alles gut. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für etwa 3–4 Minuten.

Fügen Sie nach dieser Zeit 30 g Backkakao hinzu und lassen Sie die Masse unter ständigem Rühren weitere 2–3 Minuten köcheln, bis ein fester Teig entsteht.

Schalten Sie den Herd aus, füllen Sie den Teig in eine Schüssel um und lassen Sie ihn für 30–35 Minuten im Kühlschrank abkühlen.