Hausgemachte Schokoladenkugeln mit Mandelmus

Geben Sie das Kokosöl, das Mandelmus, die Kokosmilch, den Honig und eine Prise Salz in einen kleinen Topf und verrühren Sie alles gut. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für etwa 3–4 Minuten.

Geben Sie nach dieser Zeit 30 g des Backkakaos in den Topf und kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren weitere 2–3 Minuten, bis ein fester Teig entsteht.

Schalten Sie den Herd aus, füllen Sie den Teig in eine Schüssel um und lassen Sie ihn für 30–35 Minuten im Kühlschrank abkühlen.