Hausgemachte Schokoladenkugeln mit Mandelmus

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Hausgemachte Schokoladenkugeln mit Mandelmus

Name: Hausgemachte Schokoladenkugeln mit Mandelmus
Yield: 12 Stück
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 20 g Kokosöl; 100 g Mandelmus; 100 ml Kokosmilch; 30 g Honig flüssig; 35 g Backkakao; 1 Prise Speisesalz

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Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Diese hausgemachten Schokoladenkugeln sind die perfekte süße Belohnung ohne schlechtes Gewissen. Hergestellt aus cremigem Mandelmus, Kokosmilch und hochwertigem Kakao, sind sie nicht nur unglaublich lecker, sondern auch glutenfrei und vegan. Ein idealer Snack für zwischendurch oder als gesundes Dessert, das in weniger als einer Stunde fertig ist. Genießen Sie die Kombination aus nussigem Aroma und intensiver Schokolade!

Zutaten

Preis pro Portion:0,42 €

Wahrscheinlich hast du zu Hause

Speisesalz fein 1 Prise Speisesalz

Zubereitungsmethode

Geben Sie das Kokosöl, das Mandelmus, die Kokosmilch, den Honig und eine Prise Salz in einen kleinen Topf und verrühren Sie alles gut. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für etwa 3–4 Minuten.

Geben Sie nach dieser Zeit 30 g des Backkakaos in den Topf und kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren weitere 2–3 Minuten, bis ein fester Teig entsteht.

Schalten Sie den Herd aus, füllen Sie den Teig in eine Schüssel um und lassen Sie ihn für 30–35 Minuten im Kühlschrank abkühlen.