Hausgemachte Ingwer-Limonade
25 min
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:7,26 €
Zutaten für den Sirup
Zutaten für die Limonade
Zubereitungsmethode
Sirup zubereiten
1
Den Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden.
2
In einem kleinen Topf 500 ml Wasser mit dem Zucker und dem Zitronenabrieb vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und so lange köcheln lassen, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht. Dann die Ingwerstücke hinzufügen.
3
Den Sirup weitere 2 Minuten kochen lassen und anschließend bei Zimmertemperatur vollständig abkühlen lassen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders schöne Optik können Sie zusätzlich frische Zitronenscheiben und einige Scheiben frischen Ingwer direkt ins Glas geben.
Wenn Sie den Sirup durch ein feines Sieb abseihen, hält er sich in einer verschlossenen Flasche im Kühlschrank mehrere Wochen und kann jederzeit für eine schnelle Limonade verwendet werden.
Nährwerte
Energie
899.56 kJ215 kCalFett
0 gKohlenhydrate
55 gEiweiß
0 g