Glühwein mit Schuss | Klassisch & Würzig

Die Bio-Zitrone und Bio-Orange gründlich waschen und in Scheiben schneiden.

Die Fruchtscheiben zusammen mit allen Gewürzen (Nelken, Sternanis, Zimtstange, Muskatnuss, Ingwer) und dem Zucker in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Zucker beginnt zu schmelzen.

Den Rotwein hinzufügen und die Mischung langsam erhitzen. Wichtig: Der Glühwein darf niemals kochen, da sonst der Alkohol verdampft und das Aroma leidet.