Glühwein aus Sangria und Brandy

Name: Glühwein aus Sangria und Brandy
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 ml Sangria; 80 ml Brandy; 2 EL Zucker Raffinade; 1 Orange; 10 Nelken ganz; 1 Zimtstange; 1 Prise Zimt gemahlen; 1 Prise Muskatnuss gemahlen

4 Portionen

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Zutaten

500 ml Sangria
80 ml Brandy
2 EL Zucker Raffinade
1 Orange
10 Nelken ganz
1 Zimtstange
1 Prise Zimt gemahlen
1 Prise Muskatnuss gemahlen

Zubereitung

1
Geben Sie den Zucker, die Nelken, die Zimtstange sowie jeweils eine Prise gemahlenen Zimt und frisch geriebene Muskatnuss in einen kleinen Topf. Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze leicht karamellisieren lassen.
2
Gießen Sie den Brandy und den Saft einer Orange hinzu und füllen Sie das Ganze mit der Sangria auf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Sobald die ersten Bläschen aufsteigen, nehmen Sie den Topf vom Herd. Für ein intensiveres Gewürzaroma können Sie den Glühwein noch einige Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.

Tipp

Für einen feineren Geschmack können Sie den Glühwein vor dem Servieren durch ein Sieb gießen. Garnieren Sie die Gläser mit einer frischen Orangenscheibe oder Beeren wie Brombeeren. Am besten direkt heiß genießen!

Knuspr-Küche

Servieren Sie diesen Glühwein in hitzebeständigen Gläsern und garnieren Sie ihn mit einer frischen Orangenscheibe für das perfekte Winter-Feeling.