Ein Geschenk für Neukunden

Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.

20,00 €

Rabatt einlösen

Gültig für deine erste Bestellung.

Haferbrei mit karamellisierter Banane

Name: Haferbrei mit karamellisierter Banane
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 100 g zarte Haferflocken; 2 TL Chiasamen; 1 TL Vanilleextrakt; 200 ml fettarme Milch; 100 g Banane; 1 EL flüssiger Honig; 250 ml stilles Wasser

(0)

20 min

Knuspr-Küche

Starten Sie gesund und voller Energie in den Tag mit diesem cremigen Haferbrei. Die Kombination aus zarten Haferflocken, wertvollen Chiasamen und dem Highlight – in Honig karamellisierten Bananen – macht dieses Frühstück zu einem echten Seelenschmeichler. In nur 20 Minuten zubereitet, bietet es die perfekte Balance aus Süße und Nährstoffen.

Zubereitungsmethode

Zutatenübersicht

100 g zarte Haferflocken
2 TL Chiasamen
1 TL Vanilleextrakt
200 ml fettarme Milch
100 g Banane
1 EL flüssiger Honig
250 ml stilles Wasser

Geben Sie die Haferflocken zusammen with den Chiasamen, dem Vanilleextrakt, der Milch und dem Wasser in einen mittelgroßen Topf. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze für etwa 9–10 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis der Brei die gewünschte cremige Konsistenz erreicht hat. Nehmen Sie den Topf vom Herd, decken Sie ihn ab und lassen Sie den Haferbrei noch 2–3 Minuten ziehen.

Erhitzen Sie währenddessen eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Schälen Sie die Banane, schneiden Sie diese längs und quer durch, sodass vier Stücke entstehen. Geben Sie die Bananenstücke in die Pfanne, beträufeln Sie sie mit dem Honig und braten Sie sie für 1–2 Minuten von beiden Seiten an, bis sie goldbraun karamellisiert sind.

Verteilen Sie den fertigen Haferbrei auf zwei Schüsseln und servieren Sie jede Portion mit den warmen, karamellisierten Bananenstücken.