Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Tomatensuppe mit Basilikum
(0)
35 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese rustikale italienische Tomatensuppe besticht durch das volle Aroma sonnengereifter Fleischtomaten und frischem Basilikum. Ein veganer Genuss, der durch knusprige Baguette-Scheiben und würzigen veganen Parmesan perfekt abgerundet wird. Einfach, ehrlich und unglaublich lecker!
Zubereitungsmethode
Die Tomaten kreuzweise einritzen, in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen, dann die Haut vorsichtig abziehen.
Die gehäuteten Tomaten vierteln, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in einem Food Processor zu einem groben Püree mixen.
Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken.
Tipp vom Chefkoch
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Baguette-Scheiben vor dem Servieren kurz im Ofen rösten.
Zutaten
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
35 min
Unter einer Stunde
Grüne Erbsensuppe mit marinierten Radieschen
Knuspr-Küche
Gazpacho Andaluz
Knuspr-Küche
Herzhaftes Schweine-Ramen mit Soba-Nudeln
Knuspr-Küche
Klassische Minestrone mit Pasta-Muscheln
Knuspr-Küche
