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Schnelle Schokomuffins
(0)
50 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese saftigen Schokoladenmuffins sind ein wahrer Retter in der Not! Dank der sauren Sahne bleiben sie herrlich fluffig und feucht, während das Kakaopulver für ein intensives Schoko-Aroma sorgt. Das Beste daran: Sie sind im Handumdrehen zusammengerührt und zudem komplett glutenfrei. Ein perfekter Genuss für die Kaffeetafel oder als schneller Snack für zwischendurch.
Zubereitungsmethode
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen.
Alle Zutaten (Pflanzenöl, saure Sahne, Kakaopulver, Vanillezucker, Zucker und das glutenfreie Mehl) in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine extra schokoladige Note können Sie noch ein paar Schokodrops unter den Teig mischen.
Zutaten
Nährwerte
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