Navigation überspringen

Ein Geschenk für Neukunden

Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.

20,00 €
Rabatt einlösen

Gültig für deine erste Bestellung.

Glutenfreier Erdnussbutter-Kuchen mit Schokocreme

(0)

75 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Knuspr-Küche


Dieser saftige glutenfreie Erdnussbutter-Kuchen ist die perfekte Wahl für alle, die gesund genießen möchten. Mit einer Basis aus gemahlenen Erdnüssen und glutenfreien Haferflocken sowie einer cremigen Schokoladen-Quark-Füllung überzeugt dieser Kuchen durch seinen intensiven Geschmack und wertvolle Nährstoffe. Ein Highlight für jede Kaffeetafel!

Zutaten

Preis pro Portion:1,39 €
Zutaten
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause

Zubereitungsmethode

Zubereitung des Bodens

1

Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine runde Springform (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen. Erdnüsse und glutenfreie Haferflocken in einem Mixer fein mahlen.

2

In einer großen Schüssel Apfelmark, Eier, Erdnussbutter, 80 ml Milch und 40 g Honig glatt rühren. Die gemahlenen Erdnüsse, Hafermehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und alles gründlich vermengen.

3

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175–180 °C ca. 50–55 Minuten backen. Den Kuchen nach dem Backen vollständig auskühlen lassen (ca. 1,5 Stunden).

Tipp vom Chefkoch

Bestreuen Sie den fertigen Kuchen für einen extra Crunch mit ein paar gehackten Erdnüssen.

Nährwerte

Energie
1610.84 kJ385 kCal
Fett
22 g
Kohlenhydrate
35 g
Eiweiß
12 g

Wir empfehlen auch

Text laden

Aus unserem Magazin