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No-Bake Bananenkuchen mit Erdnussbutter & Avocado-Schoko-Frosting
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(1)
30 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Ein herrlich cremiger No-Bake Bananenkuchen, der ganz ohne Backen auskommt. Die Kombination aus einem knusprigen Boden mit Buchweizenflocken, einer reichhaltigen Erdnussbutter-Bananen-Schicht und einem samtigen Avocado-Schoko-Frosting macht diesen Kuchen zu einem gesunden Highlight für jeden Kaffeetisch. Vegan, glutenfrei und voller natürlicher Zutaten!
Zubereitungsmethode
Zubereitung des Bodens
Zuerst den Boden vorbereiten. In einer Schüssel 200 g Buchweizenflocken, 50 g Kokosraspeln, 160 g Erdnussbutter und 100 g Ahornsirup gut vermischen.
Die entstandene Masse gleichmäßig in einer Springform (Ø 20 cm) verteilen und festdrücken.
Eine Banane in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Zutaten
Nährwerte
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