Matcha-Kuchen
50 min
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:3,49 €
Für den Kuchen
Für die Matcha-Creme
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause
Zubereitungsmethode
1
Für die Nussbutterzubereitung die Butter in einem Topf langsam schmelzen lassen, dabei ständig rühren.
2
Wenn sie zu schäumen beginnt und kräftig blubbert, karamellisiert sie leicht und am Boden bilden sich kleine, braune Röstpartikel, die für den intensiven Geschmack sorgen. Die Butter sollte nach ca. 3 Minuten eine goldbraune Farbe haben.
3
Vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Nährwerte
Energie
3535.48 kJ845 kCal