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Erdbeerkuchen mit Haferflocken-Streuseln
(0)
50 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Ein herrlich saftiger Erdbeerkuchen, der durch die Zugabe von Sauerrahm besonders fluffig wird. Gekrönt wird das Ganze von knusprigen Haferflocken-Streuseln und gehobelten Mandeln – die perfekte Kombination aus Frucht und Crunch für jeden Kaffeetisch.
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Alle gekühlten Zutaten etwa 2 Stunden vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur annehmen.
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kuchenform mit etwas Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und die Früchte in etwas Mehl wenden, damit sie im Teig nicht versinken.
Zutaten
Nährwerte
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