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Erdbeerkuchen mit Haferflocken-Streuseln

(0)

50 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Knuspr-Küche


Ein herrlich saftiger Erdbeerkuchen, der durch die Zugabe von Sauerrahm besonders fluffig wird. Gekrönt wird das Ganze von knusprigen Haferflocken-Streuseln und gehobelten Mandeln – die perfekte Kombination aus Frucht und Crunch für jeden Kaffeetisch.

Zubereitungsmethode

Vorbereitung

1

Alle gekühlten Zutaten etwa 2 Stunden vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur annehmen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kuchenform mit etwas Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.

3

Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und die Früchte in etwas Mehl wenden, damit sie im Teig nicht versinken.

Zutaten

Preis pro Portion:7,25 €
Zutaten
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause

Nährwerte

Energie
1589.92 kJ380 kCal
Fett
18 g
Kohlenhydrate
45 g
Eiweiß
6 g

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