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Healthy Krémeš with Oat Base
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45 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Genießen Sie diesen gesunden Krémeš – eine leichtere Version des traditionellen Dessert-Klassikers. Mit einem knusprigen Boden aus Haferflocken und Mandeln, einer cremigen Vanillepudding-Schicht und einem feinen Topping aus Quark und Frischkäse ist diese Schnitte der perfekte Genuss ohne Reue. In weniger als einer Stunde zubereitet und ideal für alle, die bewusste Ernährung und süße Momente verbinden möchten.
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C and line a springform pan (Ø 18 cm) with baking paper.
Prepare the base: Grind the oat flakes in a food processor into fine flour. Put the oat flour into a bowl and mix it with almond flour, 20 g honey, coconut oil, and 40 ml water to form a dough. Press the dough evenly (approx. 0.5 cm thick) onto the bottom of the pan and smooth it with the bottom of a glass. Bake the base for 10–15 minutes in the preheated oven.
Meanwhile, prepare the pudding: Pour 400 ml milk into a small saucepan, bring it to a boil while stirring, and stir in 30 g honey. Mix the remaining 200 ml milk smoothly with the pudding powder. Add this mixture to the boiling milk and continue stirring over medium heat until the pudding thickens.
240 min
Under an hour
